آپ باربی کیو میں آگ کیسے لگاتے ہیں؟

1. چارکول کے جال پر چارکول کی ایک تہہ بچھائیں اور اسے اہرام کی شکل میں اسٹیک کریں۔ الکحل اور دیگر دہن کے سامان میں ڈالیں اور چارکول کو تقریباً ایک منٹ تک مکمل طور پر جذب ہونے دیں۔ کاغذ کی تیار پٹی کو روشن کریں اور اسے بھٹی میں ڈال دیں۔ چارکول جلنے لگتا ہے۔ اگر آپ صفائی ستھرائی سے ڈرتے ہیں تو چارکول ورق کے نیچے رکھا جاسکتا ہے، لیکن دہن متاثر ہوگا۔ 2. سیاہ دھوئیں کی تھوڑی مقدار کے ساتھ چارکول جلنا شروع ہو جاتا ہے۔ اس مقام پر گرل شامل کریں۔ 10-15 منٹ تک جلنے کے بعد، کھلی آگ دھیرے دھیرے کم یا غائب ہوگئی، چارکول کی سطح سفید سرمئی نظر آئی، جو اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ باربی کیو کا مثالی درجہ حرارت پہنچ چکا ہے۔ چارکول کو یکساں طور پر پھیلائیں اور اپنے ہاتھوں کو گرل کے اوپر رکھیں۔ 4، یکساں طور پر گرل کے مرکز میں رکھا باربی کیو کھانا، اور یکساں طور پر ہر جگہ کھانا گرم کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت ہو گی. 5، باربیکیو عمل کھانے کی پوزیشن کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت کے مطابق، تاکہ گرمی کے تمام حصوں کو یکساں طور پر. بڑی، موٹی غذائیں، جیسے سٹیک، کو ایک طرف اور پھر دوسری طرف پکانا چاہیے، ورنہ انہیں پکانا مشکل ہو جائے گا اور وہ جل سکتے ہیں۔