BBQ ٹولز کا استعمال کیسے کریں۔

باربی کیو کا طریقہ: بیرونی چارکول گرلنگ کے لیے، آپ کو باربی کیو چولہا، چارکول (بلاک کی شکل کا لکڑی کا چارکول استعمال کرنے کی کوشش کریں)، الکحل کے بلاکس، پنکھے، باربی کیو گرلز، بانس کی لاٹھی وغیرہ تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ یقینا، آپ گرل کا انتخاب بھی کر سکتے ہیں۔ تندور یا برقی پین کے ساتھ گھر کے اندر گوشت، جو کچھ حد تک کوریائی باربی کیو سے ملتا جلتا ہے۔ چاہے یہ انڈور ہو یا آؤٹ ڈور باربی کیو، تین نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے: سب سے پہلے، یہ بہتر ہے کہ منجمد اجزاء کو مکمل طور پر پگھلایا جائے (براہ کرم طریقہ کے لیے میرا پچھلا مضمون دیکھیں) اور پھر اسے بیک کریں، تاکہ اس کا ذائقہ مزید لذیذ ہو۔ ; دوسرا، گرل کرتے وقت کوئی کھلی شعلہ نہیں ہونی چاہیے۔ بصورت دیگر روسٹ سیاہ ہو جائے گا اور اس کا ذائقہ جل جائے گا۔ مثال کے طور پر بھوننے کے عمل میں تھوڑا سا نمک چھڑکیں تاکہ جلدی بجھ جائے۔ تیسرا یہ ہے کہ ریپ سیڈ آئل یا سلاد کا تیل سیخوں کو برش کرنے کے لیے تیل کے طور پر استعمال کیا جائے، اور تل کا تیل اور سور کی چربی کا استعمال حرام ہے۔